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商业餐饮空间设计中那些功能是必不可少的

来源:七原设计 | 时间:2021-05-08 17:51 | 联系我们:17601272322
餐饮空间设计中,一般合理的功能分区在整个商业餐饮空间设计中占比是十分重要的,商业餐饮空间设计的形态千变万化,但基本功能不可少。下面七原餐厅设计通过就餐空间、公共空间、服务空间,为餐厅老板谈谈商业餐饮空间设计中那些功能是必不可少的。 



  1、商业餐饮空间设计:就餐空间    商业餐饮空间设计在整个餐饮设计当中的地位非常重要,它是消费者们用餐及用餐服务的固定场所,同时也是消费者们停留时间最久的区域。这一空间的营造与顾客的消费体验有着密切的关系。餐饮空间设计公司对商业餐饮空间设计中,从空间的位置上来看,就餐空间一般处于整个餐饮空间设计的正中心,所有的流线都在此处进行汇集和转化。因此,就餐空间在商业餐饮空间设计中是整个餐饮空间设计的枢纽,是整个商业餐饮空间设计的重中之重。   

2、商业餐饮空间设计:公共空间    对于面积稍大的商业餐饮空间设计,用餐区与其它功能分区,或包房与包房间都会形成一条小走廊,当然面积更大的,走廊就会更大更长。门外走廊要光亮,故24小时必须有灯亮着,因为门前走廊太阴暗,会给路人带来诸多不便。屋内走廊同样要光亮,不可太阴暗,否则,不利于客人的活动。 

  3、商业餐饮空间设计:服务空间    餐饮空间设计方案中,吧台设置不可少,即服务空间。吧台在商业餐饮空间设计中的色调是给人的第一印象,需要谨慎选择。专业餐厅设计公司-七原设计建议大家,吧台设计需方便服务于客人 吧台的作用是就是为了方便服务于客人,在设计时需要特别考虑。 
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